Antes de que el maíz llegara a nuestras manos, los hombres se alimentaban de lo único que estaba a su alcance, siendo raíces, insectos o animales; los hombres no contaban con el maíz ni con los alimentos producidos en base de él, ya que este se encontraba en un recóndito lugar tras unas montañas.

Diferentes dioses habían ofrecido obtener dicho alimento de distintas maneras sin ninguno obtener éxito. Debido a la frustración, los aztecas acudieron a Quetzalcóatl solicitando ayuda, recibiendo el apoyo de este quien les dijo que el obtendría ese alimento para ellos.

Por el contrario de los otros dioses Quetzalcóatl, ocupo su destreza y habilidades en lugar de una impresionante fuerza, transformándose en una pequeña hormiga para pasar entre las grandes montañas. A pesar de los múltiples obstáculos y dificultades, la necesidad de su pueblo alentaba al Dios a no desistir de su tarea.

Cuando por fin Quetzalcóatl llegó hasta donde estaba escondido el maíz, en su forma de hormiga tomo un grano entre sus mandíbulas y regreso a su pueblo, teniendo que pasar una vez más por todos los obstáculos ya sorteados.

Al ver llegar al Dios con el grano los aztecas hicieron una gran fiesta, y como agradecimiento prometieron, cuidar, sembrar, y cosechar tan anhelada semilla, la cual hasta el día de hoy, nos provee de deliciosos, nutritivos y variados alimentos.
Una osadía más para honrar a Quetzalcóatl.